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梨子能幫你保護(hù)“人體凈化器”-肺

日期:2009-01-09 10:13:00

????? 我們盡管知道吸煙是多種疾病的禍根,但真要戒起來(lái),對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),卻是“知易行難”。此時(shí),不妨嘗試借助食物之力,盡量減少“煙害”。

  想要保護(hù)好肺這個(gè)“人體凈化器”,以下幾種維生素必不可少。研究表明,吸煙者對(duì)維生素C的消耗量增大,維生素C是人體內(nèi)最好的抗氧化物質(zhì),對(duì)消除體內(nèi)尼古丁、提高細(xì)胞抵抗力、保持血管彈性具有很大作用,因此不妨多吃柑橘、草莓、獼猴桃、檸檬、番茄、辣椒等。維生素A則保護(hù)支氣管與肺組織的正常生長(zhǎng)與分化,可以吃些胡蘿卜、柑橘、蛋黃;維生素B2能抵消煙中焦油的致癌性,建議多吃動(dòng)物肝臟、香菇、瘦肉、新鮮蔬菜等;深海魚中富含的歐咪伽-3脂肪酸,具有抑制香煙誘發(fā)肺部炎癥的作用,故吸煙者至少應(yīng)該每周吃兩次魚。

  另外,長(zhǎng)期吸煙者肺部積聚大量毒素,韓國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn):吸煙者飯后吃個(gè)梨,可以使積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量排出。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),梨具有潤(rùn)肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。因此,川貝雪梨豬肺湯、杏仁雪梨山藥糊等,都是預(yù)防煙源性疾病的良方。

  生活提示:秋末冬初燥咳患者宜用梨食療

  第一,百日咳。梨1個(gè),去核,放入貝母末3克或麻黃1克,蒸熟后,去藥,吃梨喝湯。每日服用2次。

  第二,燥熱咳嗽。大梨1個(gè),蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。

  第三,感冒咳嗽。梨1個(gè),清水洗凈,連皮切碎,加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

  第四,麻疹咳嗽。梨1個(gè),瓜蔞皮1只,將梨挖洞,裝入瓜蔞皮末,用面粉裹上,燒熟吃。

  第五,氣管炎咳嗽。雪梨1個(gè),杏仁10克,白砂糖30~40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。

  第六,哮喘熱咳。梨1個(gè),上刺50個(gè)小孔,每孔內(nèi)塞入花椒,隔水蒸熟,待冷卻后,去花椒,吃梨。

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